A poncha é uma das bebida típicas da Madeira!
Em Câmara de Lobos, na Serra de Água ou mesmo no Gaivota em Porto moniz, bebem-se umas ponchas deliciosas!
Para quem não pode vir beber comigo...aqui fica a receita:
- Sumo de 2 limões
- ¼ l de aguardente branca de cana
- 3 colheres de sopa de mel
- Num recipiente, deitam-se o mel e o sumo de limão
- Misturam-se bem com um mexelote (pau de poncha)ou como se diz por aqui "Caralhinho"
- Depois junta-se a aguardente e volta-se a misturar muito bem e...
- Acompanha-se com Amendoins ou Tremoços!
A única coisa que posso dizer é que a poncha é uma bebida que une pessoas e faz rir!
(receita tirada de http://unskilosamais.blogspot.com)